直飞特惠 五一 一起去潮汕吃一大波美食?!不吃撑不回头!

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楼主 2018-10-15 16:11:05
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知乎上有一个很有意思的问题:有什么地方让你觉得「 哪怕只为了吃都值得特地跑一趟 」

答案中票数最高,呼声最热烈,被提及次数最多的地方,就是大潮汕地区。看完这篇答案,作为一个真。吃货,你们是不是已经开始夜不能寐,朝思暮想啦!

那还不快快跟着Demi去这个吃货圣地朝圣一番吧~~

正式开讲之前,先撒一波小福利

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其实“潮汕”是个统称,潮汕地区包括广东东部的 揭阳、潮州、汕头 三个城市。此次是四天三晚的行程,其中有三天呆在汕头,事实证明哪怕仅仅只是吃汕头一个城市,三天也完全是吃不够的。

图<潮汕民居掠影>

DAY 1


虹桥机场起飞的早班机,经过两个半小时飞行,抵达潮汕机场,奔向此行最重磅的目的地——海记牛肉——就在下车的华侨大厦5分钟脚程外,那还等什么,来的第一顿就去吃最好的吧!

 海记牛肉 汕头总店 

从华侨大厦出发,步行穿越一个居民小区就能找到这家驰名的八合里海记汕头总店。 潮汕牛肉火锅名不虚传,以你想象不到的细致将牛肉细分为几十种,牛舌、百叶、牛肚你知道,可是什么吊龙伴、五花趾、三花趾,那就完全是别的地区从没听说过的名称。

牛肉丸和牛筋丸更是做到了爽口弹牙之极致。他们的火锅汤底非常简单,真正的清汤寡水,里面只有几块萝卜和几滴油,他们的理念是只有清汤火锅才能让人品味出极品的牛肉。

高明刀工新鲜切下的牛肉、店内猛男手工捶制的牛肉丸,在清汤里滚熟后蘸沙茶酱吃,简直是人间美味啊!路边有梅汁果,就是洗净切分好的各色水果,顾客自选,老板计价,最后拌在一起淋上酸梅汁。花花绿绿的水果看上去就很开胃,吃起来方便,口味也很不错。

十二中后面小巷子里还有一家很好吃的沙冰店,草莓正当季,吃了一杯真材实料满满果肉的草莓冰只要9元哦。

DAY 2



广场老牌豆花甜汤

早上出门第一件事当然还是觅食啦,今天建议把名店一家一家吃过去。

首先这家广场老牌豆花甜汤。豆花3块钱1碗,据说是使用盐卤做的豆花而不是别处石膏点的豆花,口感完全两样,非常稠厚绵密,豆香四溢,上面撒的糖粉和花生粉也好好吃!!好香好香啊啊!!

广场正宗原汁薏米店

走出两百米又到了另一家名店:广场正宗原汁薏米店。本地人在这家店门前大排长龙。这就是汕头人的早餐……感受一下这个丰盛程度,一大碗薏米汤里面埋不住各式新鲜滚热辣的瘦肉、牛杂、生蚝,撒上白胡椒粉,吃得人鼻尖冒汗,心满意足。继续往前走,路过四顺凉茶,不妨进去吃两碗龟苓膏。这里的凉茶店还挺有意思的,已然成为周边街坊解决头疼发热等小毛病寻医问诊的地方,卖凉茶的老阿姨还兼配各种简单的中成药,疗效如何就不得而知了。吃完就步行到去汕头市小公园吧,也就是汕头市的老市区中心,一幢幢破败的骑楼岌岌可危,跟依然淡定在危楼脚下生活、行走、经商的市民形成有趣的反差,倒成了游客最为津津乐道的景点。

 老妈宫粽球 

好像扯得有点儿远了啊,来咱们回到吃的主题上。老妈宫对面有著名的老妈宫粽球,10元一个,内容五花八门大开眼界。

小小的粽子包裹着:白果、瑶柱、咸蛋黄、虾仁、蜜枣、五花肉、板栗、绿豆。帮你剥开放在碟子上,然后呃…浇上一勺子糖水吃……咸甜混吃法虽然有点奇怪,但是也是真的好吃呢!

 飘香小食店 

拐个弯又来到驰名飘香小食店,点了粿糕拼盘、蚝烙、过瓜(音)汤。买单75元,已经是这一天里吃得算贵的东西了。

 福合埕牛肉丸 

晚饭一定要去——福合埕牛肉丸——吃火锅,这家水准随便放到哪个城市也绝对可以艳绝一方了,可在汕头却明显处处不如海记。网上传闻海记把潮汕地区最好的牛肉全包了,别家做不过他,大概可能也许是真的吧。

DAY 3



两天奔波累了的话不妨睡个懒觉吧,赶着中午去喝个午茶也不错~

 南北锦骏隆 

这一天终于要吃出了金平区,坐公交车去另一个区饮茶,店名叫——南北锦骏隆——,据说是汕头茶餐厅的新起之秀。吃撑了可以坐个轮渡去对面公园登顶俯瞰汕头市,游览一番就又可以再蹦蹦跳跳下山继续觅食啦~!

 老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店 

老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店,百度地图可以搜索到,图中分别是无米粿(即油炸的韭菜粿)、水粿(水是糖水,白粿上面是咸萝卜干,潮汕人真的很爱咸甜混吃啊,口味奇特,吃了半盘子还是放弃了)、五果汤(冰镇的下了五种料的甜汤)。这时候到傍晚了,往酒店走回去,路过这家前一天晚上看到就想吃的“老二炒粿”(别想歪)别看这优雅的就餐环境让人醉,一碗海鲜炒粿,一碗苦瓜酸菜猪肉汤,好吃得叫你要咬掉舌头。买单17元!!超级无敌强烈推荐!

 长平路老姿娘夜粥 

一家评价不错的“长平路老姿娘夜粥”,离市政府广场稍远,建议坐公交去。亲试是很不错!便宜又好吃,完全不输一些炒起来的大店!

DAY 4


今天是返回日,行李不多的话可以收拾好行李带走出门了。坐公交去华侨大厦,熟门熟路找到八合里海记。

此行既以海记完美开始,那还以海记完美结束吧。图文整理来自:@珑珑go

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