如何把富含胶原蛋白的桃胶做得食全食美?

-回复 -浏览
楼主 2018-11-12 06:02:50
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

桃胶桂花羹




桃胶美容养颜人皆知,口感极佳,上面视频为大家展示桃胶最简单的做法,下面娘子用图文再为大家补充一下其他的做法(相关视频可以在窗口输入关键词查看)


又称桃花泪

是云南雪桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的桃树油,富含天然植物胶原蛋白、碳水化合物,蛋白质。具有美容养颜、滋阴润燥、和血益气、清热健胃的功效。




一、桃胶桂花羹(简单美味)


功效:滋阴润燥、美容养颜、化痰止咳、温中暖胃;

材料:桃胶20g约6颗、清400ml、桂花少许、冰糖(适量);

做法:清水泡发桃胶12小时,去除杂质,加入400ml水煮30分钟,放入桂花煮5分钟至香气四溢,加入适量的冰糖调味即可,出锅后撒上干桂花。



二、桃胶雪莲子银耳羹(最佳搭配)


功效:滋养五脏、疏通血管、美容养颜、清热健胃;

材料:桃胶20g约6颗、雪莲子10g(约40粒)、银耳10g(约1/4个)、清水1L、冰糖(适量);

做法:桃胶、雪莲子、银耳分开浸泡12小时,桃胶清理杂质,银耳掰碎备用,将雪莲子、桃胶倒入1L水煮沸10分钟后,加入银耳,沸腾后煮至粘稠(约15分钟),放入冰糖调味即可。



  了解桃胶雪莲子银耳羹食材

长按识别二维码
  


三、桃胶蔓越莓软糖(童星最爱)  


功效:消食祛滞、健脾养胃 、美容养颜;

材料:桃胶5g(约2颗)、苹果一个、粟米糖浆一汤匙、鱼胶粉15g、蔓越莓若干、冰糖适量)、清水100ml

做法:清水泡发桃胶12小时,苹果去皮、去核切块、榨汁(备用),桃胶清理杂质后100ml水煮沸15分钟加冰糖,加入苹果汁、粟米糖浆和鱼胶粉,沿同一方向不停搅拌至鱼胶粉溶解,倒入模具并放入蔓越莓,放冰箱冷藏20分钟即可。



四、桃胶椰汁桂花糕(午后茶点)


功效:清血降脂、美容养颜、健脾养胃;

材料:桃胶20g(约6颗)、鱼胶粉20g(2份)、生粉40g、桂花少许、椰奶400ml、清水230ml、冰糖(40g)

做法:清水泡发桃胶12小时,去除杂质(备用)椰奶和30ml水先煮沸,依次倒入生粉、鱼胶粉,沿同一个方向搅拌至融解,倒入模具。将桂花放入200ml水煮沸5分钟后滤出桂花,倒入桃胶煮沸半小时,加入用水搅拌均匀的鱼胶粉,再次搅拌均匀,倒入模具,冷藏45分钟后即可。



五、桃胶洋薏米板栗羹糖水精选


功效:  补脾益肾、健脾祛湿、美白润肤;

材料:桃胶10g(约3颗)、板栗500g、洋薏米100g、奶昔50ml、清水500ml、冰糖适量;

做法:清水泡发桃胶12小时,清理杂质后煮30分钟捞起(备用),洋薏米加水煮20分钟后捞起(备用),板栗加水500ml煮20分钟,然后连汤一起打成浆,倒入锅中煮沸,依次倒入煮好的桃胶、洋薏米一起煮15分钟,加入奶昔冰糖即可出锅。



六、桃胶黑糖桂花汤圆(女神专属)


功效:补肾益精 、润肺养阴、化痰止咳;

材料:桃胶20g(约6颗)、黑糖桂花4块、汤圆250g、清水

做法:将桃胶用清水泡发12小时,清理杂质,加水煮沸30分钟后加入黑糖桂花(融化即可)备用,汤圆煮至浮起,捞起装碗,加入煮好的黑糖桂花桃胶即可。



  了解桃胶黑糖桂花食材

长按识别二维码


七、桃胶蛋花羹(正餐靓汤)


功效:美容养颜、滋阴润燥、补心宁神;

材料:桃胶10g(约3颗)、清水300ml、鸡精、酱油、盐、油、醋、生粉少许、生姜4片、猪肉100g、鸡蛋2个;

做法:用清水泡发桃胶12小时,去除杂质后备用,猪肉切片,加入鸡精、酱油油、盐、油、生粉少许,搅拌腌制5分钟备用。300ml清水将桃胶姜片大火煮沸30分钟,将腌好的猪肉倒入打散煮10分钟,鸡蛋加盐和两滴醋打散后倒入锅里煮沸即可。



厨娘
语录:

有品位的吃货,会吃更会做。给生活加点料,幸福自己掌勺。

              魅力厨娘     健康微厨房




我要推荐
转发到