揭秘!烧烤必点水煮花生为何久放不坏?

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楼主 2018-08-11 16:39:53
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水煮花生和毛豆

  烧烤摊两大必备神器


山东人吃烧烤这两样是必点菜

边吃边聊肉串也就来了

据业内人士介绍,济南人一天能吃掉30吨煮花生、10吨煮毛豆。


然而,最近青岛的一位市民说他发现了一个奇怪的事

前两天他从市场买来的水煮花生没吃完

就随手放起来了

结果两天后发现花生依然没有坏



而当时青岛那两天平均气温都在30左右

他买来的花生也没有放在冰箱内

这让他怀疑水煮花生是不是有点问题

里头有没有加东西

记者随后跟踪调查

据这位青岛市民介绍他的花生是从青岛城阳批发市场买来的

城阳市场卖水煮花生的摊主介绍“她卖得水煮花生和毛豆都可以放心食用

里面只放了精盐”


记者实验只放盐的花生半天就坏了

按照这位摊主介绍的方法

记者随后自己做了一下实验

然而,记者只放盐的花生,不到半天就变质了

而从市场上买来的花生第二天才发现变质的现象

青岛大学化学实验室高级实验师马兆立说一般食品为了保鲜都会添加一些防腐剂,例如苯甲酸钠、二氧化硫等。但是也不排除一些不法商贩添把不允许添加的药品放进去。比如吊白块……


记者随后将这两份花生送到了山东出入境检验检疫局进行检测


检测结果显示记者从市场上买的这两份花生的甲醛含量为22mg/kg 、30mg/kg

马兆立说从这次检测数据来看

这个花生应该是使用了吊白块,或者使用了甲醛


如果食用了这样的花生会对人体会产生什么样的影响呢



而这样的花生一天能卖上百斤


记者随后来到这个便民批发市场

临近中午

这两家售卖水煮花生的摊位上的花生已所剩不多

记者随后从一位摊主那里得知短短一上午这里花生能卖出上百斤

(商贩卖空的筐子)

在商贩收摊后
记者一路跟随发现商贩的三轮车进入了一个神秘工厂

记者随后进入了这个工厂大院
据工厂大院工作人员介绍
在这儿租赁地方加工花生有7家
每天能生产出五六千斤花生
当记者提出要进入车间看下时
工作人员直接拒绝了记者
……


来源:齐鲁网微信(id:qiluwang)据《生活帮》整理


我们常吃的美食竟然敢添加甲醛!希望相关部门赶紧查处无良商贩,还吃货们一个放心的夏天美食!!!


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