宝丰人吃一口回到20年前——盘点那些年我们吃过的老式点心

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楼主 2020-10-26 15:51:58
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小时候的快乐很简单,一块白糖饼干,一小块米糕,一片雪花膏...都可以让童年的我们甜蜜蜜的乐上一天,但是随着逐渐长大,像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。那些曾经风靡一时,流传下几代人的老手艺,逐渐被抛弃在时光当中,谁还会回忆起当年的我们对这些零嘴爱不释手的时光呢?

那么今天,跟着小编一起回忆下咱宝丰的老式点心吧!


蜜食

这也是蜜食,也叫马蹄酥

蜜食也叫蜜三刀,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。

20年前到现在一直沿袭的风俗:在咱们宝丰订婚、结婚、生孩子之类的喜事,就会送些蜜食去给亲戚报喜。

江米条

白糖江米条

芝麻江米条

江米条是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等制作而成的一种食品。

20年前,逢年过节,走亲串友带些给小孩子,都很喜欢,觉得是世上最好的零食了。

梅豆角

一口咬下去,一股蜜糖水,甜蜜蜜的,多吃几个就感觉要甜掉牙

芋头酥

外层裹着一层芝麻,吃起来又香又甜,很美味。

花生糕

花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,吃起来口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。

馓子

馓子是用水和面,搓成细条,扭结为环钏形状,油炸而成。酥脆香甜,口感好。

麻花

麻花是 油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别哦!

核桃酥

主要是用核桃和面粉为原料,其营养价值非常高,吃起来质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香。

老式鸡蛋糕

纯面粉和鸡蛋烘焙而哦!松软香甜,很适合老人和孩子吃。所以一直很受欢迎!

老面包

松软鲜香,抵不住的纯正诱惑!

猫耳朵

一圈一圈的看着很像猫耳朵,吃起来更是酥脆美味。

麻片

麻片色泽乳白,酥脆甜香,营养丰富。以优质饴糖和蛋清作原料,经过加工原料,配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。

沙琪玛

Carameltreats原名是萨其马,具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色,广受民众特别是小孩的喜欢。

看了这么多甜品美食,有木有流口水?


这些传统美食,偶尔还是适当去品尝品尝的吧!

会让你回味无穷哦!找回很多美好记忆的。


来源:智慧宝丰原创  个别图片来源宝丰168

编辑:月儿  15637536357(微信)



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