这些高颜值的中式糕点,让你在寒冷的冬天增添一份甜蜜

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楼主 2019-10-13 13:42:47
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HELLO,我是小胖,更是爱分享、爱吐槽、会做甜品美食的小小吃货~

在美食上尝试过无数好吃的各种零食小吃,偶尔会闲暇时光做美食甜品,练就了自己对美食方面的技巧心得。

如果你也对美食有更好的心得体会,欢迎关注小胖快吃,在前往美食的道路上能互相探讨,那就更好啦~欢迎大家给小胖多多推荐美食哦!

元旦过后,感觉离我们农历新年也越来越近了。想到新年,小胖脑海中就浮起很有年味的传统中式糕点,在喜庆的新年中,糕点自然是必不可少的。元旦到新年,家里也要备几款传统的中式点心,在其乐融融的气氛中感受那一份久违的绵软。

传统糕点历史文化源远流长,虽然不是新颖的食品,但是它的美味的沉淀让它自身的价值更加升华。独具匠心的外表,传统的家乡风味还是让人喜爱,每当嘴馋或者饿了的时候来上两块,内心就被满足了,传统的口感与味道让人很享受。

新年来临之际,就应该囤一些传统的中式糕点,品尝美味的同时,也能感受这份传统的手艺,让年味更浓~所以具有代表性又独具匠心的中式糕点,小胖已经为吃货们准备好啦,吃货星人快来看看吧!

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桂花糕

桂花糕至今已经有三百多年的历史了,相传明朝末年的时候,有个叫刘吉祥的小贩,突然灵感一到,想到将新鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖蜜浸泡,然后用蒸熟的糯米粉拌和,然后就取名桂花糕。味道甜美可口,引来一众人们的争先购买。

始创于一九一三年的杭州知味观,其制作出来的桂花糕,是糕点中的上品。选用优质糖桂花,结合传统桂花糕和台式糕点特别研制,幽香与细腻完美融合,有型有心更有滋味!

精致花型,犹如朵朵桂花开放,红豆甜蜜夹心,细腻的质感,口口满足,这么颜值和美味兼具的桂花糕,你确定不来一份?

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绿豆糕

绿豆糕是传统的特色糕点之一,相传在古代时候,人们在端午节,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏疾病。现在也不仅仅是夏季食用了,作为一种营养丰富的糕点,无论何时都很受欢迎。

中华老字号五芳斋,想必很多人都吃过它的粽子,非常有名。而五芳斋的绿豆糕,更是美味,遵循传统的制作方法,从绿豆变成绿豆糕,精工细作,小小一枚,却是用足了料。

一口下去,口感细腻,软糯香甜,入口即化,简直就是一份让人垂涎的美味。五芳斋绿豆糕,用于佐茶更有一种老江南的风味,淳朴又有传统,这样美味的中式糕点值得品尝~

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枣花酥

枣花酥也称枣花糕,是一种汉族民俗点心,外形像朵花。据说古时候有个风俗,枣花糕是过年时给当娘的姑娘专门做的一种糕点,在初二回娘家时,给闺女带回家的礼物,寓意在新的一年里自己的闺女依旧像花儿一样越来越漂亮。

说到枣花糕,最著名的莫过于中华老字号稻香村的,是记忆中的老味道,酥软的外皮,醇厚的内心,细腻沁香。打开包装,就能闻到枣泥的香浓味道,让你情不自禁想要咬一口。

传承传统制作工艺,精心调馅,压面成皮,手工翻花。选用优质好原料,甜而不腻,酥脆的美味让你难忘,清新独立的包装,干净卫生,无论是自己吃还是送礼都是绝佳。

有了这些糕点,在新年的时候就能好好招待客人啦,美味又好看,是家庭必备的好糕点~


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