食品名字里有这四个字,购买时千万要慎重!

-回复 -浏览
楼主 2019-04-20 06:36:55
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

如今

食物的种类越来越多

常常让人眼花缭乱


送往嘴边的食物真的是健康的吗

有没有简单的辨别方法呢



这个,还真有!

这个小窍门就是

通过名字进行分辨

带有以下四个字的食品

可要慎重选择



1

带“”字的食品

 



木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……


带一个「味」字,意味着这种食品中可能并没有这种材料,而只是有用食用香料调配出的味道而已。


大家可以留意一下一些水果味月饼的配料表,冬瓜排前面,相应的水果却找不到,取而代之的是各种食用香精等。


所以,可千万别把“水果味”当水果吃,就算标了“无添加”也不要相信。


其他带“味”字的食物也是同样道理。



2

带“”字的食品

 



拿果蔬脆片来说。


不少人觉得,不是说要多吃果蔬吗,那把零食换成果蔬脆片,方便、好吃还健康,岂不一举多得?


然而,这样的果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但因为有了油,脂肪和热量就蹭蹭上涨了。



冻干或风干的水果干,脂肪含量通常只有 1% 左右,但水果脆片的脂肪含量可高达 10%~20%。


不光是果蔬脆片,脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食品其实正是因为有油,吃起来才香溢满口嘎嘣脆。


吃太多脂肪会增加肥胖风险。血脂异常或需要减肥的朋友,就别吃太多了。



3

字的食品

 



凤梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黄酥……这些带「酥」字的食品,大家都不陌生。


「酥」字食品所含的各种水果、坚果等,听起来很健康,但事实上,和带「脆」字的食品一样,它们也往往高糖高油高热量。


吃太多,对血糖、血脂以及体重的控制都不利,还很可能增加心血管疾病的发生风险。



4

带“”字的食品

 



蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……这些食品可能并非取自真材实料。


蟹柳,就是蟹肉棒,一般不是蟹肉做的,而是用鱼肉糜加工模仿而成的。


有新闻曝光过有不良商家用鸭肉冒充“牛柳”。


如果发现价格非常便宜、口感特别嫩的牛柳,就要提高警惕了。


而常用来做汉堡肉的猪柳肉饼,为了达到比较好的口感,一般会额外添加肥肉和淀粉。


鸡肉本身是健康的选择,但如果做成了街头巷尾常见的油炸鸡柳,就变了性质了。


一方面是裹了厚厚的淀粉,另一方面,油炸之后,可是会吸进很多油脂的。这一口下去,除了美味,还有高热量。




以上四个小诀窍

在采购食品时

相信一定能帮得上忙

不过

也不是说这些食品就绝对不能吃

只是这些食物算不上特别健康

所以不建议常吃甚至大量吃



本文编辑:江瑾然 综合丁香医生、养生中国、人民日报等

图片来源:123rf


我要推荐
转发到