祝贺英都三种产品获2017南安伴手礼 天马山柠檬红茶 闽都老仙食品 天之饴食品

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楼主 2020-10-16 16:01:22
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南安是一座有魅力的城市,

一座有人情味、有温度的城市!

这不,为攒足南安“礼数”

让南安游子

把家乡记忆与味道带在路上

也让远道而来的客人

感受一份来自南安的温暖

10月底

南安市旅游局

海丝商报社

联合举办

2017年南安伴手礼评选活动

经过初选、投票、专家评审

三个阶段

最终评出20件伴手礼

今天评选结果正式公布了



2017南安伴手礼名单

1.天马山柠檬红茶

2.石亭绿茶

3.宇中缘雨具

4.东星茶盘、扩音器

5.叶姨姜粿

6.金淘阿兵哥豆干

7.向阳农特产品(舌友黑米、红米,向阳红心地瓜干)

8.正振芳食品

9.恩典文化武财神木偶

10.贤芳佛手

11.闽都老仙食品

12.天之饴食品

13.日腾手工面线

14.贻庆食品

15.黑果食品

16.明筑掌中木偶

17.莲花峰茶

18.永利源佐餐酱料

19.郑成功系列摆件

20.雾湖山茶油

注:排名不分先后。



英都入选2017南安伴手礼名单



天马山柠檬红茶

  柠檬红茶,系上等红茶与柠檬果的精制配方茶,其精制工艺如下:先将新鲜的红茶叶按照现有工艺精制得到红茶;将柠檬汁均匀喷洒至红茶上;将喷洒柠檬汁后的红茶继续摊放至柠檬汁完全吸附于红茶的表面;将红茶灌装于被掏空的柠檬壳内,并将切去的柠檬蒂盖好;将灌装后的柠檬红茶整体放置于烘培箱中依次排好烘干,进行手工破碎;将破碎后的柠檬红茶再次烘干;烘干冷却后,去除粉末,及时分装,得到成品。该工艺融合了红茶和柠檬的成分功效,泡开饮用时其茶质呈弱碱性,有利于调节人体的酸碱度,制作工艺简单,能更好地让柠檬的养分渗入红茶、便于储存,且冲泡的口感佳。


闽都老仙食品

  闽都老仙麻粩系南安英都古早味食品,历史悠久遐迩闻名,素有闽南贡品之称。香甜可口,味道极佳,入口酥软,毫不粘牙,甜而不腻,尝后令人口齿留香。麻粩营养丰富,具有增进食欲之功效,老少皆宜,食而不厌,是筵席上的珍馐,也是送礼佳品。


天之饴食品

  天之饴食品,始于公元1740年,礼包有以下特点:选用绿色原料,材料天然,无需添加人工原料;传承古法,天之饴糕点传承了乾隆己未年1740年南安市英都镇人洪科捷所学的古法制作而成,并与现代的包装相结合,充分保留了传统风味;精选了传统的糕点美食,整个组合传承保留了流传多年却即将消失的糕点品种,如:麻糍、花生贡糖、角酥、寸栆、麻酪等;糕点礼盒充分参考了传统的古厝及民俗活动等元素,采用原创手绘风格,即炫丽多彩,同样保留了传统的味道,而且采用牛皮瓦伦等材质既不浪费而又符合旅游伴手礼特质。

  天之饴传承古法,致力于开发闽南传统特色茶点美食。制作出“最泉州”最传统的糕点。麻糍口感香甜爽滑,花生酥芳香浓郁、寸枣酥脆可口……每种糕点都给你的味蕾不同的家乡感受。



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