十一攻略|因为它,孙俪一直吃的停不下来

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楼主 2019-07-06 02:35:30
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宝宝们最近有没有在看《那年花开月正圆》?

小编可是已经追到根本停不下来

除了敬佩孙俪娘娘的演技

更是对剧中的“道具”满眼放光

简直就是一部《舌尖上的陕西》




看到这里

你是否与小编一样

正在隔着屏幕开始流口水啦



从第一集起

在泾阳县繁华的小吃街

2分钟的镜头

把整个陕西的传统美食

展现得淋漓尽致


大刀凉皮



制作好的凉皮白且透亮

一层层摞起来,堆在案头如同招牌一般

吃的时候取出一张,放在案上

娴熟的用一把大如铡刀的利刀

几乎看都不看的“咣、咣、咣……”

几下便把皮子切成筷子般粗细

劲道的凉皮,酸辣爽口

再加一口酸甜的酸梅汤

绝对让你赞不绝口



油泼辣子一道菜

这就是油泼辣子

只有陕西的最为正宗

作为一道菜

一点不过分


甑糕




全剧出镜率最高的美食绝对是

周莹天天都吃不腻的甑糕!

甑糕是陕西特有的传统风味小吃

是用糯米、红枣或蜜枣、红豆

在铁甑上蒸制而成

一口咬下去,又有枣香

又有米香,绵!甜!糯!

尤其是冬天热气腾腾

香味扑面袭来,比烤地瓜都治愈!



孙俪娘娘眼中放光

魂牵梦绕的甄糕

看到它就开心的挪不动道


牛羊肉泡馍



作为一名合格的老陕

泡馍几乎是家常便饭

时不时就得来上那么一口

管饱又美味

自己掰馍是陕西的泡馍特色

不仅干净

而且还能联络感情

和朋友一起拉家常

浓郁的羊(牛)肉汤加上


脆生生的香菜和红红的辣椒酱

放在锅里简单泖制

吃了后一整天都浑身有劲


油泼面



油泼面是传统特色面食之一

又叫扯面,起源于周代

以陕西油泼面最为著名

将手工制作的面条

在开水中煮熟后捞在碗里

将葱花碎、花椒粉、盐等配料

厚厚一层的辣椒面平铺在面上

淋上热热的油辣子


这一碗面

一定要趁热吃

别提有多带劲了


麻食子



在剧中

曾经出现过一种面食类的美食

叫麻食子

中人称作麻食、猫耳朵

现在绝大多数都以白面为主要原料

掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃

切厚块以手揉搓为懒吃

在陕西是大家喜欢的

日常简单饮食的一种


油茶麻花



陕西人早晨爱吃的早餐就是油茶泡麻花

麻花泡在油茶里,待到绵软后再食

此时油香、面香和嚼碎的芝麻、杏仁的香味

扑鼻而来,让人忍不住先喝一口


吴家老爷日常早餐

就是油茶泡麻花

一边细细掰着麻花,泡进碗里

一边听着下人回报工作

惬意得很


肉夹馍



在陕西

最最最出名的就是

腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍

馍酥的掉渣渣

肉是超级香

肥不腻、瘦不柴

咸香适口,味道足

一顿饭吃两个不成问题


肉夹馍可是

沈星移的小跟班们

最爱吃的


胡辣汤



西安的胡辣汤有三种

肉丸胡辣汤,肉丁胡辣汤和素胡辣汤

吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍

吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头

而吃素胡辣汤才是吃油饼或油条

当然,也有人无论喝什么汤都爱配肉夹馍


吴老爷被抓之前

都要先吃完这碗胡辣汤

可想这一碗是何种美味


水晶饼



水晶饼是陕西传统名贵糕点

金面银帮,起皮掉酥

凉舌渗齿,甜润适口

外形美观,圆形、饼状

白色中红心点缀

内芯晶莹透明

青红丝点缀相衬

油多而不腻,糖重而渗甜

具有浓郁的玫瑰芳香


茯茶



陕西泾阳特产

茯砖茶营养成分丰富

长期饮用,可以消食健胃

降血糖、降血压、抗血凝、抗血栓等

故而有“生命之茶”之说

特别适合老年人喝



追剧的宝宝们

看到这里

是不是隔着屏幕都能流出口水

以上只是陕西美食的一小部分哦

今年十一“加长版”假期

快来陕西吧

还有更多的陕西美食在等你品尝



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呈送至唇齿之间

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图片来源于华清宫及网络

编辑|张晨雅


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