仿佛置身于鸟语花香的野外中烧烤 半价吃肉爽到没朋友

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楼主 2019-07-05 03:24:03
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约上三两好友一起露营烤肉,想想都是一件非常惬意的事,但是现在大家工作还都挺忙的,休息时间也没法和小伙伴统一。昨天有人和我说发现一家能让我感受露营氛围的烤肉店,这正是我想要的,废话不多说,约起!

 


Environment

环境


一进门最先映入眼帘的就是一片青草外加和平鸽的背景墙,能让人感到无限的清新感。

 


进到大厅仍然是一片绿色的风格,和烤肉油腻腻的风格不太相同,感觉在这种环境里吃烤肉心情都会变好。

 


赶上下午来的,没想到人还挺多,等了一会桌,长记性了,下次来之前最好先打电话定个位置。

 


二楼还有包房,墙上的壁纸乍一瞅和真的一样,哈哈,因为我们只来了三个人,所以没进包房吃。

 


很多小植物和小装饰也增添了用餐时的情调,可以说是满满都是原生态的质感。

 


师父在明档里切肉,所有肉都是现切现卖,让吃货们亲眼看到,只有食材特别新鲜才敢这样做。

 


最后坐在了一个卡台座位,上面是绿色的布幔,还有麻绳编的灯罩,会给人制造一种真的在帐篷里的感觉。

 


之前我去齐齐哈尔出差的时候吃过正宗的齐市烤肉,他家蘸料特别像齐市烤肉的蘸料,但是吃上去口味会稍微有些不同,可能就是这家店的秘制配方。

 


Dishes

菜品


黑胡椒拌肉


拌好的牛肉上面涂抹黑胡椒酱,特别的新鲜,还没下锅烤之前我就感觉这个肯定很香!开火烤之!

 


每次吃烤肉的第一盘肉快烤好的时候,我都会咽口水。并不是我馋的没出息,而是因为香气飘出来我实在没办法控制我的口水,哈哈。



这个肉口感异常的嫩,而且黑胡椒的配比也特别好,蘸上蘸料之后一口放进嘴里,肉的鲜嫩、黑胡椒的微微呛口、蘸料的香同时出现在嘴里的时候,那个感觉简直没法拿语言形容。

 


手切鲜拌肉


肉还是依然新鲜,不过这次使用洋葱、花生碎、香菜一起拌的肉,就我个人而言还是最喜欢这种拌肉的方式。

 


一盘子肉全都倒进锅里才是正确的烤肉方式!



口感还是非常的嫩,味道很符合我的胃口,配上洋葱和香菜的借味,让肉的味道更加的浓郁,里面的花生碎也是点睛之笔,让肉吃起来更香了。能看出来厨师的刀工非常好,一块肉不大不小,正好一口一块,吃着很过瘾。

 


故乡传统拌肉


这道菜目测应该是没经过什么特殊的腌制和加工,最能体现出肉的新鲜和蘸料独特的一盘肉。

 


真的验证我上一段说的话了,吃下去的第一感觉就是肉还有那种鲜香味,因为没有太多腌制,所以肉本身的味道还是保留得很好的,而且这个肉吃起来真的一点都不腻。

 


羊肉串


羊肉串是烤好了之后上来的,这个羊肉串的味道和现在大多数烧烤店的味道不是太一样,还是那种小时候的味道,香还不太腻,烤的火候也非常好,外焦里嫩的。

 


烧鸟味道鸡胗


真的感觉这个鸡胗实在太好吃了,口感是那种艮啾啾的,挺有嚼头,而且重点说一下这个鸡胗真是一点点腥味都没有,吃下去的味道只有咸、鲜、香,每串个头都很大,撸下一块嚼一小会,仔细品味真的特别香。

 


窑烤阿根廷红虾


我一直特别爱吃烤虾,吃着虾皮都是脆脆的感觉特别好。如果虾不新鲜的话,肉烤熟了之后是会松松垮垮的,但是这个虾的肉烤完了还是很紧实的。可能因为是用窑烤的缘故,虾肉里面也十分入味。

 


不得不说这个虾真的是大的有点惊人,而且价格还很便宜,这五只虾都让我一个人吃了,我的小伙伴都没抢着,哈哈。

 


芥末鸭掌


吃了一大堆的肉也该解解腻了,这个鸭掌吃起来很清新,芥末放的量正好,不是呛的吃不下去也不是一点味道都没有。

 


给的量挺足的,鸭掌的骨头已经去掉了,个头也特别大,吃着很过瘾。

 


捞汁蛰头心里美


再来一道解腻佳品,显然刚才那一盘鸭掌三人分是有点不够的,哈哈。

 


夹起一筷子蜇头和黄瓜丝一起吃下去,那个清爽的感觉真的很过瘾,顺带提一嘴他家的捞汁不是特别酸甜的那种,是有点咸口,吃起来的感觉还挺奇妙的。

 


水果披萨


披萨给的料很足,上面都是水果,下面是满满一层芝士,面饼非常的薄,所以一口吃下去不会让你感到满嘴的饼,而是满嘴的水果和芝士,那个满足感真的棒极了。

 


芝士拉丝现场,哈哈。每次看到芝士能拉起来丝心里都会特别爽。



鲜榨果汁


吃完之后来点果汁溜溜缝,真的是新鲜水果榨的哦!上面还会漂着一点水果刚榨完汁留下的泡沫。

 


吃完这顿饭的感受就是两个字,新鲜!无论从食材的用料,还是这家店整个的装修环境,都能让我感到满满的新鲜感,日常生活中发生那些心烦的琐事吃完这顿饭都会一扫而光。而且价格真的很便宜,就是放开膀子吃都没有顾虑的那种。


都市露营家庭烤肉

地址:道外区东莱街62号

电话:0451-88901777

时间:9:00-次日2:00

人均:50元


感谢哈馆er原创分享

ID : 百香果暴躁狂

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