【走街探店】王记跷脚牛肉!你应该改变一下对于川菜的印象了!

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楼主 2021-01-11 08:43:48
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大家好

我是小仙女

大概三四年前吧

在一座普通的不能再普通的居民楼下

悄然开了一家小店

小小的院落

古色古香门面

却每天都被各色豪车堵了个水泄不通

让无数慕名而来的老饕为之折腰

这就是来自四川乐山的传统名吃

翘脚牛肉


王记翘脚牛肉

古色古香店面

店内寥寥几张桌位

翘脚牛肉本是穷人家的吃法

将舍不得轻易丢弃的下水牛杂

用葱姜蒜调味

放入老汤中滚上几滚

捞出后蘸小料即食

在普遍重口味的川菜菜系中

这种清水熬煮的吃法

不仅对食材新鲜度要求极高

更是对厨师的技术的极大考验

新鲜的食材与高超的厨艺完美结合

说了这么多

就让小龙和老王带你一起

去感受一下吧

? 视频戳下面?




王记跷脚牛肉


地址

槐安路平安大街交口东行100米路北

(近安平桥)


营业时间

11:30 - 14:00

17:30 - 22:00


人均消费

50元


联系电话

0311-66176747


我是全世界最可爱的小仙女

今日生活热线电话:0311-87111919

不止是报名咨询

生活相关的一切事项都可以打热线哟


播出时间:周一到周五中午12:00——12:30

重播时间:周一到周五早上6:00——6:30

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