秋天的故事:闻桂花之香,品桂花之味

-回复 -浏览
楼主 2018-12-15 16:29:20
举报 只看此人 收藏本贴 楼主
美丽的桂花啊

国庆过后,大二班的孩子们进入了《秋天的故事》这个主题。10月9日老师和小朋友进行讨论:秋天有什么特征?

师:小朋友们你们知道现在是什么季节吗?

幼:“这是秋天。”

师:“那秋天给你印象最深刻的是什么?”

幼:“树叶的颜色变黄了;天气凉快了;有水果成熟了;但有的孩子们却说空气的味道。”

师继续追问:“空气中什么味道呢?”

幼:“香香的味道。”

师:“你知道这香香的味道是什么发出的道呢?”

幼:“桂花的香味,我们的小区里有,我在街上也看到了,幼儿园里也有……”


小朋友们争先恐后的讲述自己看到的和闻到的桂花。于是老师带着孩子们但幼儿园和后面部队去参观桂花,闻桂花。

通过观察,小朋友们发现部队里的桂花颜色和幼儿园的不一样,并请教了部队的叔叔知道部队里的桂花叫银桂,幼儿园的叫金桂。回幼儿园的时候孩子们还请部队的叔叔送了一枝桂花带回幼儿园,他们要继续闻一闻比较一下哪种桂花最香。

闻完桂花,小朋友开始给自己闻到的最香的桂花投票。

最后投票结果为幼儿园里的桂花——金桂最香。并请孩子们回家和爸爸妈妈一起查阅查阅桂花可以做什么?

10月10日孩子们带着自己查阅到的资料兴高采烈的来到幼儿园。并用自己的方式告诉了我们。老师又开始和孩子们一起讨论想不想自己来做一做呢?做什么呢?最后投票决定做桂花糕。于是我们在网上查阅一个最简单的做桂花糕的方法,又去请教了幼儿园烘焙区的刘老师什么是生粉,并开始实施。

孩子们搅拌好后由黄老师统一送到幼儿园的烘焙区进行烘烤。

经过20分钟的等待,烘烤后的桂花糕让我们大家傻眼了,它虽然很香但是硬硬的,小朋友们无法品尝。

但是小朋友们没有因为失败而放弃,开始讨论新的方法。他们去请教厨房的厨师张叔叔。张叔叔告诉他们桂花糕是蒸出来的。孩子们如获至宝开始回到教室从新制作。于是下午一起床他们又开始新的制作。做好以后并请张叔叔帮我们蒸熟。经过紧张的半小时的等待桂花糕又出炉了。

摸一摸,闻一闻。软软的,香香的,黏黏的。尚阿姨把它分在小朋友的餐盘里,让小朋友们品尝自己的劳动成果。

品尝以后小朋友们又开始动手把自己吃到的桂花糕的感受画出来了。他们说:“桂花糕就是桂花的味道香香的,甜甜蜜蜜;吃着桂花糕就像在和好朋友一起玩,很开心;桂花糕的味道就像吃西瓜的味道,凉凉的……”

我要推荐
转发到