河南糕点美食交流组

没有熟人带路的话,谁又会知道广州这些小店味道这么好!

老广叹美食2018-05-16 12:28:34


Retro Deli

隐藏在五羊邨老城区里的家作小店,店面装修以白色为主,外围用篱笆植物包围着,尽管位置在五羊邨地铁A出口,但还是很容易一不留神就走过了。

店铺不大,大概也就二三十个位置,天气再热一点,也可以选择坐户外。
店铺虽小,但装修摆设却无一不体现出店主的用心,小资文艺的格调,木质桌椅,相框还有店主从各地淘回来的小物件,连地砖也是复古水泥花地砖。
当然用心的不是只在表面,店内还有各种店主自制自酿的渍物和果酒。

经老板改良后,retro deli的茶泡饭没有茶,取而代之的是浓郁的昆布汤。吃之前把壶中的昆布汤倒进碗中,轻轻一拌,把海苔丝,带子裙边,米饭混着昆布汤一口吃下去,鲜味十足!胃口不好的时候,总是想过来吃一碗茶泡饭。

地址: 越秀区 广州大道中187号(近地铁五羊邨站A出口)
电话: 020-29065750

人均:28元


步步糕升钵仔糕

这家“步步糕升”钵仔糕光明广场的小巷子里面,没熟人带路的话真的很难发现!

“步步糕升”钵仔糕门店不大,但这里的钵仔糕不但爽滑可口、香味浓郁,而且口味相当丰富。


芝士、榴莲、花生酱、桂花绿豆、椰糖红豆.....这里的钵仔糕都是传统手工制作,用料正。

地址:大南路仙湖街38号后座(光明广场后门对出的小巷直走)

人均:8元


 稳 得 福 竹 筒 鸡


这家店充满了粤式冷幽默,首先店名是 “wonderful(精彩绝伦的)” 的广东话音译,字面是 “找得到幸福” (“稳”即“找”)的意思。不过它的出品却一点都不“幽默”,绝对对得起 “wonderful” 的名号!


招牌菜 「杨桃焖花腩」 ,在别处很少吃到,杨桃做的菜你试过没?!杨桃经过焖煮,释放出酸甜的汁水,汁水被吸收进肥瘦适中的花腩肉里,让花腩香而不腻,酸甜可口,而花腩的油脂又被吸收进杨桃里,使杨桃保持了自身的清新味道之余,又不显寡淡。


竹筒系列是稳得福的另一招牌,其中首选竹筒饭。散发着竹香的白米饭滋味自不必我形容,搭配着杨桃花腩,任谁都如风卷残云,瞬间盆光钵净。


茄子和豆角炒得略干身香口,又包裹着足够的紫苏香味,单吃和下饭都是不错的选择。

稳得福竹筒鸡

营业时间:11:00 - 21:30;

地址:广州海珠区瀛洲北路 (近小洲小学) ;

人均:45元。


 奇香楼

如果说:酒香不怕巷子深,那么奇香楼的八宝鸭香,一定会让你沉迷不已。大家都说现在的饭店越做越花俏,花俏的名字+花俏的菜式,总少了一分旧时的味道。

这是一家其貌不扬的传统酒楼,虽然没有华丽的装修,但充满90年代的气息,成为了老广心中的传统味道。来到这里必点的是八宝鸭,就算有钱也未必能吃到的一道传统粤菜。

#八宝鸭# 奇香楼的八宝鸭是按照传统的做法,八宝鸭去骨后,腹中填入莲子,栗子,薏米,咸蛋,冬菇,咸蛋,瘦肉等8种材料上笼蒸熟。

咬一口下去,口感甘香,汤汁浓郁,鲜香酥烂,鸭肉连同八宝料一起入肚,口齿纯香的同时也能感受到十足的用料,这个份量足够一家大小尝鲜。(奇香楼的八宝鸭要提前一天预约才有得吃哦!)

这里的白切鸡、虾仁九王炒滑蛋、炸云吞都是这里的招牌菜,价格不贵,食材也非常新鲜,但人多的话就要慢慢等,人均40左右,他家的出品绝对对得起有余这个价位。


地址:荔湾区五眼桥横街敦善里巷9号 (市场对面)

电话: 020-81693842

人均:40元


美食君微信号:gzlgtms(欢迎调戏~(づ ̄ 3 ̄)づ)


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