【养生之道】糖尿病人不能吃的家常菜,一吃血糖就飙升!

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楼主 2022-08-01 11:59:32
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        任何一种糖尿病类型,任何一位糖友,在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗!这足以说明糖友正确饮食的重要性了~今天来给大家讲讲,那些家常菜吃了会让你的血糖飙升,糖尿病患一定要注意了。

  1、水煮鱼

  水煮鱼其实是油煮鱼

  在四川,水煮类型的家常菜太多了,什么水煮肉片,水煮鱼,而且很多人喜欢吃水煮麻辣浓重的口味。就拿水煮鱼来说,你知道吗,鱼肉只是在热水中焯了一下,然后配上豆芽等配菜,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”,大油的食物不适合糖尿病患吃。

  2、鱼香肉丝

  一盘鱼香肉丝 30 克糖

  鱼香肉丝也是四川的名菜。鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,配饭吃很美味,但这道菜要做得成功,关键是要油多、糖多、盐多。糖友应该少点这道菜。

  3、糖醋食物

  糖醋食物堪比甜味饮料

  糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感,但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能会加入大量糖,有的甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者应该少吃。

  4、油条、油饼

  油条、油饼属于高热量食物

  油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物,制作过程中会加入很多的油脂。不适合糖尿病人食用。

  5、无糖蛋糕

  无糖蛋糕,淀粉也不少

  现在市场上很多无糖蛋糕,其中无糖是指没有蔗糖,但很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖,而且蛋糕中含大量淀粉,会被身体转化为葡糖糖,所以糖尿病患因少吃。

  6、含糯米的食物

  糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物,所以糖尿病患应少吃。

   【天然降糖“药”】

  记下这些天然降糖“药”,预防糖尿病不是问题。

  日常生活中,有很多食物都能起到降血糖的作用,今天总结了以下几种,希望能够对糖尿病患者有所帮助。让被糖尿病困扰的朋友,吃得既美味,又健康!

  1、番茄

  番茄十分适合糖尿病患者食用。番茄富含铁元素、维生素 C、E 等,可以帮助糖尿病人控糖降压,还能提高高密度脂蛋白。

  2、菠菜

  菠菜富含叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。菠菜还含大量的膳食纤维、B 族维生素、铁、钙和维生素 C 的重要来源,也是非常适合糖尿病患。

  3、芦笋

  芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,经常食用芦笋,可改善糖尿病病情。

  4、蘑菇

  蘑菇营养丰富,其中富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。

  5、豆类

  菜豆和小扁豆等豆类,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。

  还有,魔芋,黑木耳,深海鱼,橄榄油,醋等等这些食物都很适合糖尿病患者食用,有助于降血恢复健康,希望今天的内容能够帮助大家。

文章来源:中华养生


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