2015开封菊花展什么时候?菊花节时间、地点

-回复 -浏览
楼主 2018-12-06 13:45:14
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

蓝色微信名

欢迎关注《郑州微旅游》公共平台zzwlvyou!分享热门旅游线路,各地特色美食、风土人情、旅途趣闻、生活杂谈等。省内外或国内外旅游咨询热线0371-63810108,为您定制特殊私人旅游线路!!!


中国开封第33节菊花文化节即将开幕,景区都已装扮一新,期待游客的光临!








2015开封菊花节时间:10月18日-11月18日

2015开封菊花节主会场:龙亭公园、天波府、铁塔公园

2015开封菊花节分会场:清明上河园、中国翰园、万岁山、禹王台等

开封菊花展以龙亭公园为主会场,还设有翰园展区、清明上河园展区、万岁山展区和铁塔公园展区等10个分会场。当然在菊花展上,除了赏菊,自然少不了许多精彩节目,都是非常值得一看的。开封菊花早在北宋时期就盛极一时,每逢重阳,不仅有花市赛菊,街道两边挂有菊花灯,人们不约而同地开菊花会、饮菊花酒,场面热烈。现今的开封人爱菊更甚,每到金秋,全市的机关、学校、工厂、商店、街道、院落到处都有盛开的菊花,市民倾城而动,赏菊吟诗。1983年开封市把菊花定为开封市花。开封菊花品种已有1000多个,总数已达300多万盆。今年的开封菊花文化节为期一个月的时间。

开封菊花展的由来

菊花是开封市花。开封的养菊历史悠久,远在唐代就初具规模。唐代诗人刘禹锡对开封菊花“家家菊尽黄,梁园独如霜”的描述就可见一斑。至北宋,开封菊花更遐迩闻名。每逢重阳佳节,不仅民间有花市赛菊之举,而且宫廷内也养菊、插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒,甚至还开“菊花花会”。明清时代开封养菊、赏菊之风依然盛行,清代乾隆皇帝南巡来到开封禹王台赏菊时,就留下了“枫叶梧青落,霜花菊白堆”的著名诗句,并被刻在当今禹王台公园保存的“乾隆御碑”之上。新中国成立之后,特别是改革开放以来,开封人民酷爱菊花的传统习俗犹浓。1983年开封市人大常委会决定把菊花命名为开封市“市花”,确定每年金秋十月举办“菊花花会”。

2015开封菊花展的时间、地点

从2000年开始,河南省委、省政府将中国开封菊花花会确定为省级节会,开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城市。每年10月18日至11月18日为“菊花花会”的会期。

开封菊花展

菊会期间,龙亭、铁塔、大相国寺、包公祠、禹王台五大展区展花200余万盆,200多个品种,菊花造型千姿百态,令人目不暇接。除赏菊、评花外,还举办盛大的开幕式、丰富多彩的活动,每年吸引了大批中外游客前来欢快地作观光赏菊。为期一个月。 菊会期间,还会展出菊花90多万盆,开封府每天循环演出“开衙迎宾”、“包公断案”、“榜前捉婿”、“水榭歌舞”、“包公宴请”、“包公迎接各国大使”、“太极表演”等节目,让游人在赏菊的同时,欣赏开封的宋文化。

2015开封菊花展门票:

主会场龙亭公园门票:80元

清明上河园门票:120元

翰园碑林门票:50元

万岁山(大宋武侠城)门票:50元

天波杨府门票:50元

铁塔公园展区门票:50元

大相国寺门票:45元

包公祠门票:30元

开封府门票:60元

随着中国开封第33届菊花文化节暨2015年中国收藏文化(开封)论坛开幕的日子越来越近,为营造一个令人如痴如醉的“菊香开封”盛景,展现大宋御 河独有的魅力,开封大宋御河景区倾力投入20万元打造以菊花为主题,以宋文化特色为背景的多种菊花布展造型,并编排了各种以“菊颂”“词颂”为演艺内容的 多种宋文化活动。

目前,大宋御河主要景观正在布局中,等不及的朋友们,先看看效果图吧。

陆福桥是大宋御河上一座重要的桥梁,同时也是开封老城区的交通要道,在桥的中心位置展示的是一枚“大宋御河”印章,体现出八朝古都厚重的历史文化内涵;

陆福桥两侧的便道上展示的是“孔雀开屏”,寓意寓意着物丰人和、吉祥幸福;

西司码头展示的是“三阳开泰”,寓意吉祥;

七盛角码头展示的是“吉祥平安“等不同寓意的造型菊花。

喜爱宋文化演出的广大市民和游客这一次绝对可以大饱眼福。大宋御河集锦园、春花园、秋韵园以及冬凝园五个景观园打造了包含诗词朗诵、古乐表演、宋词 乐舞等多种形式的演艺活动。“徜徉花海、品味宋词”,漫步在布展多种造型的菊花的河道两岸,仿佛一下子穿越到了遥远的宋代,何等的惬意和神奇。

温馨提醒:自中秋节开始,广大市民和来汴游客就能在大宋御河各码头以及河道两岸欣赏到不同内容、不同造型的菊花展示,还可以泛舟大宋御河、体验水韵宋城,届时,您乘坐在宋式游船上,一定能欣赏到秋日里大宋御河别样的迷人的风采。

大宋御河景区相关负责人表示,大宋御河景区将全力配合开封市菊花文化节贯穿活动始终,为提升城市品位、建设国际文化旅游名城做出我们的贡献。

开封菊展小吃必吃:

小笼灌汤包子

开封小笼包子历是河南开封地区汉族传统名点之一,历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。 其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。


鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是开封的传统名菜。在开封市的大酒店里,经常有客人品尝这道名菜。鲤鱼焙面,是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成
糖醋熘鱼的制作,在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载,在北宋时期,鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料,经过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料, 兑入开水,勾入流水芡,用旺火热油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放进炸鱼,泼上芡汁即成。其色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸。
“焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载:明代开封每逢农历二月初二,所谓“龙抬头”之日,为呈吉祥,官府、民间都以细面相赠,称之为“龙须面”。起初面用水煮食,后来,不断改进,过油炸焦,使其蓬松酥脆,吸汁后,配菜肴同食,故称“焙面”。


三鲜莲花酥

开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以花生为原料制作,独具地方特色,久负盛名。

花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,为广在群众所喜食。该品自1980年以来多次被评为省、市级优质产品。进入九十年代,随着改革开放花生糕不仅制作更加讲究,而且外观包装也更加精美,已经成为人们馈赠亲友的佳品。开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色。 花生糕由精致花生粉,白糖,饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。

传说宋仁宗在位时,有个名叫郭槐的宦官横行乡里,无恶不作。他蓄谋已久,要与刘妃阴谋陷害李妃娘娘。由于他阴险、狠毒,他的阴谋终于得逞,李妃娘娘被打入冷宫。李妃娘娘忍辱含愤,终于投身于冷宫西街的莲花池内自尽身亡。从此,莲花池内的莲花为此不再开放,景象十分凄凉。在冷宫和莲花池之间,有个“三仙洞”。相传铁拐李等三位神仙曾在此处栖身,他们是慕名专为观赏莲池荷花而来到这里的,不料所见竟是一片凄凉凋败的景象。他们得知李妃娘娘含恨而死的原委,便略施小术,还其形体,并赋给灵气,李妃娘娘便成仙升天了 。而那宦官郭槐一头栽进了莲花池的烂泥中。从此以后,莲花池又恢复了昔日的景象,水莲相映,清翠芳香,分外迷人。每逢夏天荷花盛开的时节,这儿便成了文人墨客畅游之地。 人们把这段历史神话故事反映在一种点心中,制成“三鲜莲花酥”,“三鲜”是“三仙”的谐音,意在感念三位神仙的恩德。

汴京烤鸭

早在北宋时期,炙鸭、烧鸭(均为烤鸭)已是汴京酒楼、市肆中的名肴。金破汴京之后,汴京的大批工匠艺人和商贾,随着康王赵构迁于建康(今南京)、临安(今杭州)一带,烤鸭这种美食又成为南宋民间和官宦之家的珍馐。南宋文人洪迈在《夷坚志》中就记载了擅长制作烤鸭的名厨、烤鸭高手王立,这是我国第一位见诸于书籍的烤鸭名师。 元灭南宋,元将伯颜曾将临安的能工巧匠迁至大都(今北京),这样烤鸭制作技术又传到北京,烤鸭又成为北京宫廷和市肆的佳肴。
随着历史的变迁和发展,汴京烤鸭技术逐渐播及四方,各地又在此基础上进行改良和发展,形成了各自不同的风味和特色。明清时期,烤鸭技术发展到精美的程度,不但对烤鸭的工艺要求更精更细,而且对烤鸭所用鸭子也要求专门饲养,因而就出现了鹅鸭城、养鸭房、养鸭场等专门喂养鸭子的场所。清末民初,开封的又一村、山景楼等饭庄,都有自己的填鸭房,有专人饲养鸭子供饭庄使用。 由于专门饲养的鸭子个大皮薄、肥嫩丰满,使烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香,而且肥而不腻,成了开封宴席上的珍品。

套四宝

套四宝是河南开封的汉族传统名肴,堪称豫菜一绝。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。套四宝属衙门派,制作精细,色香味形十分讲究,制作时费工费时,技术不过硬不行,火候掌握不好也不行,最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手,陈曾为慈禧太后办过“御膳”。 陈家名菜达300多种,“套四宝”属其中的一颗明珠,目前由陈景和三兄弟继承祖业,将此菜发扬光大。


炒红薯泥

开封小吃,红薯泥是一道久负盛名的中州名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。 红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。



桶子鸡

桶子鸡是开封几大名吃之一,桶子鸡以母鸡为原料,不开膛,不破肚,使鸡成为桶状,称为--“桶子鸡”。桶子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。有些朋友吃过桶子鸡感觉并不好,常抱怨咬不烂,啃不动,这除了和做的质量有关外,很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字,注定了桶子鸡并非是刀剁成几块,啃来啃去, 也不是撕成几半,大口的去咬,桶子鸡讲究的是要先剃骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香。

黄焖鱼

黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼,经炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。 吃起来略微有些腥味,但是五香的汤料融进炸鱼外面的面皮中,香酥可口。很有特色的一道小吃。


五香茶干

朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。
朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料,先制成质地细腻,洁白柔嫩的豆腐,然后再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等14种调味品,经过卤制后风干而成,该成品皮油黑。肉棕黄、清香可口。
耐人品味、该产品含有丰富的蛋白质和多种维生素,氨基酸等,经常食用对人体有生津止渴,健胃固齿,顺气消胀,防暑抑晕的作用。尤为独特是,豆腐干每块仅重 15克,高级厨师却能切出一百多片薄如纸片的豆腐片或细如粉丝的豆腐条,加入香油等佐料凉拌,余味无究,美不胜收。



河南康辉国际旅行社

有精彩齐分享!!!

0371-63810108咨询号:zzttly

QQ:1765814787

我要推荐
转发到