柿粉菜谱 酥酥脆脆的苏格兰黄油酥饼,好吃到人尖叫~

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楼主 2020-10-25 06:36:55
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苏格兰黄油酥饼是曲奇中的经典,任何一个喜欢曲奇的都不会错过!带着浓郁的黄油香味,口感酥脆,做起来非常简单!不但可以做成酥饼,还可以作为各种芝士蛋糕和甜点的底胚!


★★★★★

THE RECIPE

精 选 食 谱|苏格兰黄油酥饼

BY  潶铯芼衣


★★★★★

Ingredients  to  prepare

食  材  准  备

中筋面粉········100克

米粉········1大勺

黄油········85克

细砂糖········50克

粗砂糖 ········1小勺

香草精········1小勺

粗砂糖(表面)········适量


★★★★★

S T E P S

操 作 步 骤

- 1 -

油软化,加细砂糖打至顺滑~


- 2 -

加入香草精,边搅打边加入粗砂糖~


- 3 -

筛入面粉和米粉,用刮刀按压拌匀~


- 4 -

18X18的烤盘,铺上油纸。把面团平铺在烤盘里,压平整~


- 5 -

放入预热好的烤箱。150度40~45分钟。酥饼还没好的时候可能看起来像烤好了,所以一定要烤足40分钟。拿出烤好的酥饼,撒上粗砂糖~


- 6 -

切成条状,冷却20分钟即可取出。放入密封袋保存~




-点击下面文字查看相关菜谱-


- 食材 -

地瓜土豆栗子南瓜│山药

鲜虾鸡肉牛肉猪肉羊肉

豆腐蔬果│莲藕牛油果

鱿鱼 | 香芋 | 茄子 金针菇 核桃

排骨 | 秋葵 | 苹果 | 西兰花 | 芦笋

培根 | 蔓越莓 | 花生 | 西红柿 萝卜

大闸蟹 | 香橙 | 香蕉 芝士 冬瓜

柠檬 | 糯米 | 香梨 | 牛奶 | 红豆

燕麦 |芒果 | 咖喱 | 抹茶 |草莓 

香菇 |辣椒 | 生蚝 | 玉米 | 孜然 


- 下午茶 -

蛋糕面包甜品派饼干

牛轧糖蛋挞发糕布丁

甜点和零食爆米花汤圆

 馒头 | 泡芙 | 薯片 | 沙拉

吐司 | 曲奇


- 其它 -

披萨烧烤焗饭煮粥│烤肠

早餐靓汤水饺煎饺儿童小食

意粉/面 | 面食 | 鸡蛋羹 | 月饼


▼▼▼▼▼

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(点击下面文字查看)


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