农村小伙教你炸花生米,不仅酥脆还特别有好看,仅此一回啊!

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楼主 2021-10-09 16:01:35
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我们这边在逢年过节的时候,都喜欢炸一盘花生米。因为我们这都是沙化土地,很适合花生的生长,花生在我们生活中,不仅是食用油的重要来源,还是一种经济作物。是农民收入的重要来源。所以家家户户都喜欢炸花生米。

炸花生米也是很简单和普通一种小吃。先要把花生用清水洗干净,并且侵泡一段时间。让花生内部充分接触水分,吃起来才能更脆。

花生侵泡过水以后,就要把花生从水中,捞出来。加入一些面粉,还有鸡蛋。把它们搅匀就可以了。加入鸡蛋和面粉,就是防止花生米在油锅里面炸,把油蹦出来,汤到人。并且吃起来更脆啊!

把花生米放在油锅里面的时候,时间不要太久。看花生炸到焦黄的时候,就可以捞出来了。

花生米在油锅里面炸的时候,可以看到油锅不断沸腾。

不一会,一锅香喷喷的花生米,就这样做成了。你想吃一口吗?

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